Aquest any s’ha previst celebrar la 5a edició de la Setmana de la Malvasia del 4 al 14 de maig, amb l’acte de presentació dels nous vins de l’Hospital com a punt de partida (Palau Maricel, divendres 5 de maig de 17 a 19h) .
El dilluns 8, dimarts 9 i dimecres 10 de maig hi haurà Tasts de vins fets amb Malvasia de Sitges a les vinoteques El Raco del Vi, Vimesvi i Perbacco, oberts a tots els públics, i dijous 11 de maig un tast de vins a l’Escola de hostaleria dirigit al sector professional amb el celler convidat l’Aixeta (Tenerife).
I per acompanyar els vins de l’Hospital, durant els 10 dies es realitzaran maridatges amb tapes, plats i menús a diferents establiments de la vil.la:
TAPES: Cafè Roy, Dehesa Santa Maria, El Cable, La Guineu, La Incidència del Factor Vi, La Pèrgola (H.Ibersol Antemare), Loss Víkingos i Pic Nic
PLATS: 13 13 Lunas, La Cuin de la Formatgeria, La Punta de Sitges, Los Vikingos, Louis Se Va y Marenostrum
MENÚS: La Nansa, La Salseta, Sitthai y La Sitja (Escuela de Hostelería de Sitges, del 8 al 11 de mayo)
La Malvasia forma part de la història de Sitges i és una de les seves singularitats gastronòmiques i culturals més preuades. La segona edició de la Setmana de la Malvasia de Sitges vol retre homenatge a aquest característic cep amb una setmana llarga plena d’actes. Entre el 4 i 14 de maig.
