Avui estem contents per haver participat al concurs gastronòmic el festival Dona, Art en Femení, en la seva sisena edició. Encara esteu a temps de tastar el plat que la Débora Frias ha presentat, una versió renovada de fricandó amb sepionets.
Torna a repetir el jurat compost per Trinitat Gilbert (periodista gastronòmica i filòloga catalana), Vinyet Capdet (coordinadora d'estudis de cuina i gastronomia del CETT) i Oriol Castro (Chef, tres estrelles Michellin)
Dijous 12 de setembre a la Sala d’Actes del Casino Prado a les 19h està prevista una xerrada de Fina Puigdevall del restaurant Les Cols (Olot) amb dues estrelles Michellin, acte conduït per Trinitat Gilbert, periodista gastro i filòloga catalana, un cop finalitzada es farà entrega de premis del concurs. Aquest any hi han participat el Sàbatic Sitges Hotel, L’Acqua Sitges, L’Hibou, La Nansa, Corazón de Agave i la Cañateca.
Moltes gràcies al Casino Prado i al Gremi d’Hosteleria de Sitges per organitzar tal esdeveniment que si més no ajuda a visibilitzar el sector femení de l’hosteleria i a donar a conèixer idees, creacions i noves propostes tant a nivell cultural com gastronòmic.
També volem deixar constància del reconeixement a Carol Martí que el Gremi d'Hosteleria de Sitges va lliurar el dia de Santa Marta per la participació en accions de desenvolupament de l’hosteleria i participació solidària en projectes de millora del sector, apostant per una oferta gastronòmica tradicional i d’alta qualitat amb vins del territori.
